L’AMAP les Paniers du Dahu

Habitants de Bonneville et alentours, l’AMAP* Les Paniers du Dahu est un groupe de consomm’acteurs dénicheurs de bons produits locaux : bons pour l’environnement, pour notre porte-monnaie, pour l’humain et aussi pour nos papilles. Entretien avec Simone Grob, représentante du bureau de cette Amap.

AMAP:  Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne 

LES PANIERS DU DAHU
lespaniersdudahu@laposte.net

• Depuis combien de temps exercez-vous votre activité et comment celle-ci fonctionne-t-elle ?

C’est en 2015 que les consom’acteurs et les producteurs ont décidé de créer l’Amap Les paniers du Dahu. Une Amap a pour principaux objectifs : de maintenir et de développer une agriculture locale, économiquement viable, socialement équitable et écologiquement soutenable et de promouvoir un rapport responsable et citoyen à l’alimentation.

L’Amap les Paniers du Dahu organise un partenariat solidaire, en circuits courts entre des producteurs et des consom’acteurs :

• Pour promouvoir des produits de qualité : nous voulons manger des produits sains, bio, locaux chaque fois que c’est possible ou à faible impact environnemental
• Dans le même temps, ce partenariat est socialement équitable : nous sommes engagés dans une relation la plus directe possible avec des paysans qui viennent, quand c’est possible, livrer leur production avec le souci d’une reconnaissance de leur travail par une juste et digne rémunération.
• Nous cherchons aussi à créer du lien et de la convivialité entre amapiens.

• Ou pouvons-nous vous retrouver et quand êtes-vous ouvert au public ?

Les distributions ont lieu le jeudi entre 18h30 et 19h30 au Sc’art à B (dans le garage derrière le bâtiment). Vous pouvez alors y rencontrer des amapiens, nos producteurs et leurs produits. Vous pouvez aussi retrouver les informations sur notre site internet : https://lespaniersdudahu.wixsite.com/bonneville74

• Quels sont vos projets pour l’avenir ?

Nos projets pour l’avenir sont d’élaborer des partenariats avec d’autres producteurs tels que des producteurs de fromage, de vins …, d’entrer dans le réseau des paniers solidaires et de participer à la (re)construction de AMAP 74 qui est le réseau des AMAP de Haute-Savoie.